Saumur, città turistica per eccellenza. Infatti, città sulle rive della Loira dalle mura di un bianco abbagliante e dai tetti di un blu cangiante, Saumur racconta i capitoli della sua storia al ritmo potente e maestoso del fiume. Città reale e castello principesco, luogo di sicurezza e centro intellettuale protestante, capitale equestre dal nome evocativo di pregiate bollicine o vini fermi. Sono tutti questi eventi e tutto questo know-how che il fiume riflette serenamente sopra la collina calcarea.
Forte oggi del suo patrimonio eccezionale e della reputazione del Cadre Noir e del vigneto, Saumur è una destinazione turistica privilegiata che sa offrire ricchi incontri e scoperte insolite in un ambiente preservato . Classificata Località Turistica dal 17 gennaio 2014, la sua tradizione equestre e il suo patrimonio della Loira le conferiscono un doppio nel Patrimonio Mondiale dell'UNESCO .
Storia e patrimonio di Saumur
La possibilità di attraversare il fiume alla confluenza del Thouet riconduce ad un'antica occupazione del sito anche se l'affermazione della città deriva, nel X secolo , dalla fondazione del monastero di Saint-Florent e di una torre di difesa da parte dei Conte di Blois. Annessa alla Contea d'Angiò poi all'Impero Plantageneto , la città passò definitivamente all'ovile reale nel 1203, trovandosi poi posta al centro della Storia del Regno di Francia ; La Guerra dei Cent'anni e le Guerre di Religione furono all'origine di importanti fortificazioni, Saumur fungeva da base avanzata per le truppe reali.
La città è adornata di belle dimore e di un imponente recinto punteggiato da torri merlate ancora oggi visibili, il tutto spesso iniziato da una mano di sangue reale. Il capolavoro è il castello ducale palazzo principesco del XIV secolo costruito da Lohuis I duca d'Angiò , fratello del re Carlo V, e la cui orgogliosa sagoma domina la città. Passeggiando per i vicoli del centro storico, i passanti saranno sedotti dagli storici pezzi di legno, da un abbaino finemente intagliato, da una torre di guardia sovrastante o dalle volute forgiate di un balcone successivo.
Definita la “seconda Ginevra”, la città ospitò un'accademia protestante durante il governo militare di Philippe Duplessis-Mornay , consigliere di Enrico IV. La riforma cattolica portò alla fondazione di numerose congregazioni che iniziarono a costruire conventi e cappelle. Quello di Notre-Dame des Ardilliers , a pianta centrata e coperto da una grandiosa cupola, è anche il manifesto di un'architettura ricca e variegata che dovrebbe invogliare il visitatore ad aprire le porte di quasi sessanta edifici censiti o classificati nei Monumenti Storici di la città.
Nei secoli XVIII e XIX, a Saumur risuonava l'eco degli zoccoli dei cavalli montati dagli studenti e dagli ufficiali della Scuola di cavalleria , mentre sulle banchine, merci e barcaioli partecipavano all'apice del commercio fluviale . Su chiatte, fili di cocco e botti di vino, salnitro e zucchero, navigano e vengono venduti da Orléans a Nantes, verso Parigi o verso l'Atlantico. La città è in crescita e progetti urbanistici su larga scala stanno lasciando un segno monumentale e indelebile nella città. Il teatro neoclassico con il suo imponente colonnato o il municipio neogotico affascinano il visitatore che, attraversando il fiume, scopre il fronte della Loira dove tufo e ardesia si estendono sulla riva sud.
Turismo
Questa eccezionale concentrazione di monumenti civili e religiosi, pubblici e privati di forte interesse patrimoniale le ha permesso di essere etichettata come Città d'Arte e di Storia . Le chiese, i palazzi, la Scuola di Cavalleria e i musei della città offrono tante scoperte e modi diversi per andare dietro le quinte della Storia. Dagli smalti medievali del Château-Museum alle macchine della Seconda Guerra Mondiale del Museo dell'Armatura , un viaggio nel tempo è assicurato.
Il comune e le associazioni di Saumur sanno animare e promuovere il proprio patrimonio e il proprio know-how. Festival, feste e concerti , una variegata programmazione culturale, ma anche competizioni sportive e fiere scandiscono il calendario.
Attività e know-how
Tra le produzioni locali, i vini di Saumur sono senza dubbio quelli che attirano profani o intenditori desiderosi di scoprire i segreti della lavorazione del nettare divino. Una trentina di AOC coprono Saumur e sette denominazioni contengono la destinazione Saumur nel loro titolo, tra cui Saumur-Champigny . Una grande casa vinicola o un viticoltore indaffarato nella sua cantina, accolgono con gioia i visitatori che vengono a “degustare Saumur”.
In questo compiuto viaggio di cantina in cantina, non bisogna trascurare la deviazione per i vecchi alambicchi di Maître Combier , liquorificio dal 1834, o per le vaste gallerie scavate nel tufo che vedono sbocciare il cappello bianco del champignon .
Una città equestre dove sfilano in pubblico gli stivali lucenti e i finimenti dei del Cadre Noir , artigiani come il sellaio o il calzolaio lavorano il cuoio nei loro laboratori mentre quelli dei patenôtriers nel quartiere Fenêt sono da tempo abbandonati; Tuttavia la tradizione orafa è ancora illustrata da alcuni stabilimenti la cui attività è incentrata soprattutto sulla produzione di medaglie e da corsi di alta formazione in oreficeria e gioielleria .
Eventi imperdibili
Ogni anno, ecco gli eventi imperdibili a Saumur:
- Festivini . (da giugno a settembre)
- Anjou Vélo Vintage , (nel mese di giugno)
- Carosello , (intorno al 14 luglio)
- Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny (31 luglio – 1 agosto)