Saumur, un destino turístico por excelencia. De hecho, esta ciudad a orillas del Loira, con sus deslumbrantes murallas blancas y sus iridiscentes tejados azules, despliega los capítulos de su historia al ritmo poderoso y majestuoso del río. Ciudad real y castillo principesco, fortaleza y centro intelectual protestante, capital ecuestre con un nombre que evoca vinos espumosos o tranquilos: todos estos eventos y toda esta experiencia se reflejan serenamente en el río mientras fluye contra la ladera de piedra caliza.
Hoy, gracias a su excepcional patrimonio y a la fama del Cadre Noir y sus viñedos, Saumur es un destino turístico de primer orden que ofrece experiencias enriquecedoras y descubrimientos insólitos en un entorno natural protegido. Clasificada como Estación Turística desde el 17 de enero de 2014, su tradición ecuestre y su herencia del Valle del Loira le han valido una doble inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Historia y patrimonio de Saumur
La posibilidad de cruzar el río en la confluencia del Thouet propició el asentamiento temprano del lugar, si bien el desarrollo de la ciudad en el siglo Xcon la fundación del monasterio de Saint-Florent y una torre defensiva por el conde de Blois. Anexada primero al condado de Anjou y luego alImperio Plantagenet, la ciudad finalmente pasó a estar bajo control real en 1203, situándose así en el centro de lahistoria del Reino de Francia . La Guerra de los Cien Años y las Guerras de Religión dieron lugar a importantes fortificaciones, y Saumur sirvió como base avanzada para las tropas reales.
La ciudad presume de hermosas casas y una imponente muralla salpicada de torres almenadas, muchas de ellas encargadas por familias reales. La joya de la corona es el castillo ducalpalacio principesco del siglo XIV construido por Lohuis I, duque de Anjouy hermano del rey Carlos V, cuya majestuosa silueta domina la ciudad. Paseando por las estrechas calles del casco histórico, los visitantes quedan cautivados por las fachadas de entramado de madera decoradas con escenas históricas, una buhardilla finamente esculpida, una torre de vigilancia saliente o los adornos de hierro forjado de un balcón posterior.
A menudo llamada la "segunda Ginebra", la ciudad albergó una academia protestante durante el gobierno militar de Philippe Duplessis-Mornay, consejero de Enrique IV. La Reforma católica, por su parte, propició el establecimiento de numerosas órdenes religiosas que se dedicaron a la construcción de conventos y capillas. La capilla de Notre-Dame des Ardilliers, con su planta central y su magnífica cúpula, es un ejemplo destacado de la rica y variada arquitectura de la ciudad, e invita a los visitantes a explorar los casi sesenta edificios catalogados o clasificados como Monumentos Históricos .
En los siglos XVIII y XIX, el eco de los cascos de los caballos, montados por los estudiantes y oficiales de laEscuela de Caballería, , mientras que en los muelles, mercancías y barqueros participaban en el apogeo del comercio fluvial. En barcazas de fondo plano, se transportaban y vendían ristras de cocos y barriles de vino, salitre y azúcar desde Orléans hasta Nantes, hacia París o hacia el Atlántico. La ciudad creció y los proyectos de desarrollo urbano a gran escala dejaron una huella monumental e imborrable. El teatro neoclásico con su imponente columnata y el ayuntamiento neogótico cautivan a los visitantes que, cruzando el río, descubren la ribera del Loira, donde la piedra de toba y la pizarra se extienden a lo largo de la orilla sur.
Turismo
Esta excepcional concentración de monumentos civiles y religiosos, tanto públicos como privados, de gran valor patrimonial, le ha valido a la ciudad la distinción de «Ciudad de Arte e Historia». Las iglesias, mansiones, la Escuela de Caballería y los museos de la ciudad ofrecen un sinfín de descubrimientos y diversas maneras de adentrarse en el corazón de la historia. Desde los esmaltes medievales del Castillo-Museo hasta los vehículos de la Segunda Guerra Mundial del Museo de Tanques, un viaje en el tiempo está garantizado.
El municipio y las asociaciones de Saumur saben cómo promover y mostrar su patrimonio y experiencia. Festivales, celebraciones y conciertos, una variada programación cultural, así como competiciones deportivas y ferias comerciales, marcan el calendario.
Actividades y experiencia
Entre los productos locales, los vinos de Saumur atraen sin duda tanto a principiantes como a expertos deseosos de descubrir los secretos de la elaboración de este exquisito néctar. La región de Saumur cuenta con alrededor de treinta denominaciones de origen controladas (AOC), siete de las cuales incluyen "Saumur" en su nombre, entre ellas Saumur-Champigny. Desde grandes bodegas hasta viticultores que trabajan con esmero en sus viñedos, todos reciben con calidez a los visitantes que vienen a "degustar Saumur".
En este recorrido de bodega en bodega, no hay que pasar por alto el desvío a los antiguos alambiques del Maestro Combierflorece hongo de París
es típico en las ciudades ecuestres, donde las relucientes botas y arneses de los Cadre Noir desfilan en público, artesanos como el talabartero o el zapatero trabajan el cuero en sus talleres, mientras que los de los fabricantes de rosarios en el distrito de Fenêt hace tiempo que han sido abandonados; sin embargo, la tradición joyera todavía se manifiesta en algunos establecimientos cuya actividad está orientada a la producción de medallas en particular y en los programas de educación superior en orfebrería y joyería.
Eventos imperdibles
Cada año, aquí están los eventos imperdibles en Saumur:
- Festivini(de junio a septiembre)
- Anjou Vélo Vintage, (en junio)
- Carrusel(Alrededor del 14 de julio)
- Las Grandes Mesas de Saumur-Champigny (31 de julio – 1 de agosto)