Saumur, un destino turístico por excelencia. De hecho, esta ciudad a orillas del Loira, con sus deslumbrantes murallas blancas y sus iridiscentes tejados azules, despliega los capítulos de su historia al ritmo poderoso y majestuoso del río. Ciudad real y castillo principesco, fortaleza y centro intelectual protestante, capital ecuestre con un nombre que evoca vinos espumosos o tranquilos: todos estos eventos y toda esta experiencia se reflejan serenamente en el río mientras fluye contra la ladera de piedra caliza.
Hoy, gracias a su excepcional patrimonio y al renombre del Cadre Noir y sus viñedos, Saumur es un destino turístico de primer nivel que ofrece encuentros enriquecedores y descubrimientos inusuales en un entorno preservado . Clasificado como Centro Turístico desde el 17 de enero de 2014, su tradición ecuestre y el patrimonio del Valle del Loira le han valido una doble inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO .
Historia y patrimonio de Saumur
La posibilidad de cruzar el río en la confluencia del Thouet propició el asentamiento temprano del lugar, si bien el desarrollo de la ciudad en el siglo X a la fundación del monasterio de Saint-Florent y una torre defensiva por parte del conde de Blois. Anexa primero al condado de Anjou y luego al Imperio Plantagenet , la ciudad finalmente quedó bajo control real en 1203, situándose así en el corazón de la historia del Reino de Francia . La Guerra de los Cien Años y las Guerras de Religión dieron lugar a importantes fortificaciones, y Saumur sirvió como base avanzada para las tropas reales.
La ciudad presume de hermosas casas y una imponente muralla salpicada de torres almenadas, muchas de las cuales fueron encargadas por familias reales. La obra maestra es el castillo ducal palacio principesco del siglo XIV construido por Luis I, duque de Anjou , hermano del rey Carlos V, cuya imponente silueta domina la ciudad. Paseando por las estrechas calles del casco histórico, los visitantes quedan encantados con las fachadas de entramado de madera decoradas con escenas históricas, una buhardilla finamente esculpida, una torre de vigilancia saliente o las volutas de hierro forjado de un balcón posterior.
Conocida a menudo como la «segunda Ginebra», la ciudad albergó una academia protestante durante el gobierno militar de Philippe Duplessis-Mornay , consejero de Enrique IV. La Reforma católica, por su parte, propició el establecimiento de numerosas órdenes religiosas que se embarcaron en la construcción de conventos y capillas. La capilla de Notre-Dame des Ardilliers , con su planta central y su magnífica cúpula, es un ejemplo perfecto de la rica y variada arquitectura de la ciudad, que invita a los visitantes a explorar los casi sesenta edificios declarados Monumentos Históricos .
En los siglos XVIII y XIX, el eco de los cascos de los caballos, montados por los estudiantes y oficiales de la Escuela de Caballería, , mientras que en los muelles, mercancías y barqueros participaban en el apogeo del comercio fluvial . En barcos de fondo plano, se transportaban y vendían ristras de cocos y barriles de vino, salitre y azúcar desde Orleans hasta Nantes, hacia París o hacia el Atlántico. La ciudad creció, y los proyectos de desarrollo urbano a gran escala dejaron una huella monumental e indeleble en la ciudad. El teatro neoclásico con su imponente columnata y el ayuntamiento neogótico cautivan a los visitantes que, cruzando el río, descubren la ribera del Loira, donde la piedra de toba y la pizarra se extienden a lo largo de la orilla sur.
Turismo
Esta excepcional concentración de monumentos públicos y privados, civiles y religiosos, de gran valor patrimonial, le ha valido a la ciudad la designación de «Ciudad de Arte e Historia ». Las iglesias, mansiones, la Escuela de Caballería y los museos de la ciudad ofrecen una gran cantidad de descubrimientos y diversas maneras de adentrarse en la esencia de la historia. Desde los esmaltes medievales del Castillo-Museo hasta los vehículos de la Segunda Guerra Mundial del Museo de Tanques , un viaje a través del tiempo está garantizado.
El municipio y las asociaciones de Saumur saben cómo promover y mostrar su patrimonio y su saber hacer. Festivales, celebraciones y conciertos , una variada programación cultural, así como competiciones deportivas y ferias comerciales, completan el calendario.
Actividades y experiencia
Entre los productos locales, los vinos de Saumur atraen sin duda tanto a principiantes como a entendidos deseosos de descubrir los secretos de la elaboración de este néctar divino. Unas treinta Denominaciones de Origen Controladas (DOC) cubren la región de Saumur, y siete denominaciones de origen incluyen "Saumur" en su nombre, incluyendo Saumur-Champigny . Desde grandes bodegas hasta viticultores que trabajan con esmero en sus viñedos, todos reciben con entusiasmo a los visitantes que vienen a "degustar Saumur".
En este recorrido de bodega en bodega, no hay que descuidar el desvío hacia los antiguos alambiques del Maestro Combier florece hongo de París
es típico en las ciudades ecuestres, donde desfilan en público las relucientes botas y arneses de los Cadre Noir , artesanos como el talabartero-guarnicionero o el zapatero trabajan el cuero en sus talleres, mientras que los de los rosareros del barrio de Fenêt hace tiempo que están desiertos; sin embargo, la tradición joyera todavía está ilustrada por algunos establecimientos cuya actividad se orienta hacia la producción de medallas en particular y por los programas de enseñanza superior en orfebrería y joyería .
Eventos imperdibles
Cada año, aquí están los eventos imperdibles en Saumur:
- Festivini (junio a septiembre)
- Anjou Vélo Vintage , (en junio)
- Carrusel (Alrededor del 14 de julio)
- Las Grandes Mesas de Saumur-Champigny (31 de julio – 1 de agosto)